Les gens d’âge moyen mangeaient-ils des raisins secs ?

Oui, les raisins secs étaient connus et consommés au Moyen Âge. Les raisins secs sont des raisins séchés et les raisins sont cultivés dans la région du Moyen-Orient et de la Méditerranée depuis l'Antiquité. Les raisins secs étaient une source alimentaire précieuse au Moyen Âge car ils pouvaient être conservés pendant de longues périodes et constituaient une source de douceur. Ils étaient souvent utilisés dans la cuisine et la pâtisserie, ainsi que comme collation.