Qu'est-ce que le thym séché ?

Le thym est une herbe aromatique à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne. C'est un membre de la famille de la menthe et son nom scientifique est Thymus vulgaris. Le thym est couramment utilisé en cuisine comme épice séchée ou comme herbe fraîche.

Le thym séché est fabriqué à partir de feuilles de thym séchées et émiettées. Il a une saveur et un arôme forts et piquants qui ressemblent à ceux de l’origan et du romarin. Le thym séché est utilisé pour ajouter de la saveur aux soupes, ragoûts, sauces, marinades et sauces. C'est également un ingrédient courant dans les mélanges d'épices tels que les herbes de Provence et le bouquet garni.

Le thym séché est une épice polyvalente qui peut être utilisée pour rehausser la saveur d'une variété de plats. Il peut être utilisé dans les plats sucrés et salés et se marie bien avec d'autres herbes et épices comme le basilic, l'origan, le romarin et l'ail.

Le thym séché est disponible dans la plupart des épiceries au rayon épices. Il est également disponible en ligne auprès de nombreux détaillants différents.