Quels sont les groupes alimentaires dans lesquels on trouve des minéraux ?

Produits laitiers :

- Calcium :Lait, yaourt, fromage

Fruits :

- Potassium :Bananes, oranges, cantaloup

Légumes :

- Potassium :Pommes de terre, épinards, brocoli

- Magnésium :Légumes-feuilles, noix, graines

- Fer :légumes-feuilles foncés, légumineuses

Céréales :

- Fer :Céréales enrichies, grains entiers

- Magnésium :Céréales entières, noix, graines

Aliments protéinés :

- Fer :Viandes maigres, volailles, poissons

- Zinc :Viandes maigres, volailles, fruits de mer

Graisses et huiles :

- Vitamine E :Huiles végétales, noix, graines