Combien de livres de hamburger pour 20 personnes ?

Pour déterminer la quantité de hamburger nécessaire pour 20 personnes, tenez compte des facteurs suivants :

1. Portion : Une portion standard de galette de hamburger représente généralement environ 4 onces (1/4 livre) par personne. Ce montant peut varier en fonction des préférences personnelles et des appétits.

2. Type de hamburger : Si vous servez des hamburgers ordinaires (avec juste des galettes, des petits pains et des condiments), vous pouvez prévoir une portion plus petite que si vous préparez des hamburgers plus élaborés avec des garnitures et des garnitures supplémentaires.

3. Considérations supplémentaires : Gardez à l’esprit toute restriction ou préférence alimentaire particulière parmi vos invités. Si certaines personnes préfèrent des portions plus petites ou plus grandes, ou si des végétariens ou des végétaliens sont présents, vous devrez peut-être ajuster vos calculs en conséquence.

Sur la base de ces facteurs, voici une ligne directrice générale pour estimer la quantité de hamburger dont vous pourriez avoir besoin pour 20 personnes :

- Pour des hamburgers ordinaires avec des garnitures standards : Prévoyez environ 5 à 6 livres de bœuf haché. Cela permet d'obtenir environ 1/4 livre (4 onces) de galette par personne.

- Pour des hamburgers plus élaborés avec des garnitures supplémentaires : Considérez 6 à 8 livres de bœuf haché pour vous assurer qu'il y en a suffisamment pour que tout le monde puisse en profiter.

N'oubliez pas que ces montants ne sont que des estimations et peuvent varier en fonction de votre situation particulière. Il est toujours préférable d'avoir un petit supplément sous la main plutôt que d'en manquer. De plus, pensez à cuisiner quelques galettes supplémentaires au cas où il y aurait des invités inattendus ou si certaines personnes voudraient quelques secondes.