Quand un avocat de Floride est-il mûr ?
Un avocat de Floride est mûr lorsqu’il cède à une légère pression. Vous devriez pouvoir enfoncer doucement votre pouce dans le fruit et le sentir céder un peu. La peau d’un avocat mûr sera également vert foncé ou presque noire. Si l’avocat est encore dur, c’est qu’il n’est pas encore mûr. Si l’avocat est pâteux, il est trop mûr.
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