D’où viennent les betteraves sucrières ?
Les betteraves sucrières sont dérivées de betteraves marines sauvages originaires du bassin méditerranéen, dans ce qui est aujourd'hui la France et l'Italie, il y a plus de 4 000 ans. Les betteraves sauvages se sont répandues dans une grande partie de ce qui est devenu l’Europe occidentale (Espagne, Belgique, Hollande et Allemagne).
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