Combien de macaronis pour nourrir 100 personnes ?

La quantité de macaronis pour nourrir un certain nombre de personnes varie en fonction de la taille des portions individuelles, des préférences alimentaires en termes d'accompagnements/entrées et du fait que les macaronis soient servis en accompagnement ou en plat principal. Voici une estimation basée sur une portion moyenne de deux onces de macaroni cuit par personne :

1. En accompagnement :Si vous servez des macaronis en accompagnement, pensez à une livre de macaronis non cuits pour 8 à 10 personnes. Pour 100 personnes, cela signifie que vous aurez besoin d’environ 12 à 13 livres de macaronis crus.

• 12 à 13 livres (5,5 à 5,9 kg) de macaronis non cuits

2. En plat principal :Si votre repas est principalement composé de macaronis, prévoyez des portions plus généreuses d'environ trois onces de macaronis cuits par personne. Dans ce cas, vous aurez besoin d'environ 17 livres de macaronis crus pour 100 personnes :

• 17 livres (7,7 kg) de macaronis non cuits

Conseils de service :

• Faites toujours cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage pour garantir une bonne cuisson.

• Si vous envisagez de servir un plat de macaronis crémeux au fromage avec de la viande ou des légumes, ajustez la taille des portions de macaronis en conséquence pour servir plus de personnes.

• Envisagez des plats d'accompagnement comme de la salade, du pain à l'ail ou des gressins pour accompagner les macaronis.

N'oubliez pas que ces montants sont des estimations et peuvent varier en fonction des préférences de vos invités et de la taille des portions souhaitées. C'est toujours une bonne idée de surestimer légèrement la quantité de macaroni nécessaire pour garantir qu'il y ait suffisamment de nourriture pour tout le monde.