Les Pérou mangent-ils de la farine de poisson ?

Oui, les Pérou mangent de la farine de poisson. Le Pérou est le plus grand producteur de farine de poisson au monde et la farine de poisson est un ingrédient courant dans de nombreux plats péruviens. La farine de poisson est fabriquée à partir de poisson séché et haché et est utilisée comme source de protéines et d’autres nutriments. La farine de poisson est souvent utilisée dans l’alimentation animale, mais elle est également utilisée dans l’alimentation humaine. Au Pérou, la farine de poisson est utilisée dans une variété de plats, notamment des soupes, des ragoûts et des ragoûts. La farine de poisson est également un ingrédient populaire du ceviche péruvien, un plat à base de poisson cru mariné dans une sauce aux agrumes.