Koliko zalogaja trebate uzeti prije gutanja?

Broj zalogaja koje biste trebali uzeti prije nego što progutate ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući određenu hranu koju jedete, veličinu i gustoću komadića hrane i vaše individualne navike žvakanja. Međutim, postoje neke općenite smjernice koje vam mogu pomoći da odredite kada je vrijeme za gutanje.

Za mnoge namirnice, poput riže, povrća i većine mesa, općenito se preporučuje žvakati svaki zalogaj 15 do 20 puta prije gutanja. To pomaže u razgradnji hrane na manje dijelove, što olakšava probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Temeljito žvakanje također može pomoći u smanjenju rizika od gušenja i općenito boljoj probavi.

Za tvrđu ili gušću hranu, poput mesa, orašastih plodova ili sirovog povrća, možda ćete morati svaki zalogaj žvakati više puta prije nego bude spreman za gutanje. Na primjer, odrezak može zahtijevati 30-40 žvakanja po zalogaju da bi se učinkovito razgradio.

S druge strane, neke namirnice, poput juha, jogurta ili sladoleda, mogu se progutati uz manje žvakanja jer su već u mekom ili polutekućem stanju.

Imajte na umu da se individualne navike žvakanja mogu razlikovati i ono što jednoj osobi odgovara ne mora biti isto za drugu. Ako ikad niste sigurni koliko zalogaja uzeti, najbolje je biti oprezan i žvakati malo duže umjesto da prerano progutate.