Je li sigurno uzimati mesni ručak u školi?

Ovisi o vrsti mesa za ručak i načinu skladištenja. Neke vrste mesa za ručak, kao što su delikatesna šunka i puretina, prethodno su kuhane i mogu se sigurno jesti bez daljnjeg kuhanja. Međutim, druge vrste mesa za ručak, poput pečene govedine i soljene govedine, moraju se prije jela kuhati na unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita. Ako niste sigurni je li određena vrsta mesa za ručak sigurna za jelo bez kuhanja, najbolje je biti oprezan i skuhati ga prije jela.

Osim toga, važno je pravilno skladištiti meso za ručak kako biste spriječili razvoj bakterija. Meso za ručak treba čuvati u hladnjaku na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj. Također je važno držati meso za ručak pokriveno i izbjegavati unakrsnu kontaminaciju s drugom hranom.

Ako nosite meso za ručak u školu, najbolje ga je spakirati u izoliranu vrećicu za ručak s vrećicama leda. To će pomoći da meso za ručak ostane hladno i spriječiti rast bakterija. Također biste trebali pojesti meso za ručak u roku od nekoliko sati od pakiranja.

Slijedeći ove savjete možete osigurati da vaše meso za ručak bude sigurno za jelo i da uživate u zdravom i ukusnom ručku.