Što se događa ako nešto pojedete nakon pet dana u hladnjaku?

Odgovor na ovo pitanje ovisi o vrsti hrane i načinu čuvanja u hladnjaku. Neke se namirnice mogu sigurno konzumirati nakon pet dana, dok druge mogu postati nesigurne za jelo i mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom.

1. Kvarljiva hrana :Kvarljive namirnice poput svježeg mesa, peradi, ribe, jaja i mliječnih proizvoda ne smiju se konzumirati nakon pet dana u hladnjaku. Ova je hrana vrlo osjetljiva na rast bakterija i može se brzo pokvariti, te postaje nesigurna za jelo.

2. Kuhana hrana :Kuhana hrana, kao što su ostaci ili unaprijed pripremljena jela, općenito može duže stajati u hladnjaku. Međutim, svejedno ih treba potrošiti unutar nekoliko dana kako bi se održala njihova kvaliteta i sigurnost. Nakon pet dana, kuhana hrana može početi razvijati neugodne okuse, promjene u teksturi ili rast bakterija.

3. Voće i povrće :Većina voća i povrća može se sigurno konzumirati nakon pet dana u hladnjaku. Međutim, važno je provjeriti ima li znakova kvarenja, kao što su modrice, venuće ili rast plijesni, prije konzumiranja.

4. Pakirana hrana :Pakirana hrana, kao što je prerađeno meso, konzervirana roba i suha roba, obično može stajati dulje od pet dana u hladnjaku. Međutim, važno je provjeriti datume "najbolje upotrijebiti do" ili "istek" navedene na pakiranju kako biste bili sigurni da su i dalje sigurni za konzumaciju.

Evo nekih općih smjernica za čuvanje hrane u hladnjaku kako bi se održala sigurnost hrane:

- Kuhana hrana:potrošiti unutar 3-4 dana.

- Sirovo meso, perad, riba:Potrošiti unutar 1-2 dana.

- Jaja:potrošiti unutar 1 tjedna.

- Mlijeko:Potrošiti u roku od 5 dana.

- Voće:Potrošiti u roku od 3-5 dana.

- Povrće:potrošiti u roku od 5-7 dana.

Osim toga, preporuča se slijediti načelo "prvi ušao, prvi izašao" (FIFO) za upravljanje vašim hladnjakom. Stavite starije namirnice ispred i konzumirajte ih prije novijih kako biste osigurali svježinu. Redovito provjeravajte ima li znakova kvarenja i odmah bacite sve namirnice kojima je istekao rok trajanja ili koje su pokvarene.