Tuna ostavljena 3 dana u hladnjaku je li loša?

Otvorena konzerva tune ili ostaci kuhanog odreska ili složenca od tune mogu se sigurno čuvati u hladnjaku do 3 do 4 dana. Kako biste povećali rok trajanja kuhane tune radi sigurnosti i kvalitete, hladite tunu u hermetički zatvorenim posudama ili je čvrsto omotajte čvrstom aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Bacite kuhanu tunu ostavljenu na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata ili tunu u hladnjaku duže od 3 do 4 dana.

Smrznuti ostaci tune

Rok trajanja kuhane tune možete dodatno produžiti zamrzavanjem. Da biste zamrznuli kuhanu tunu, stavite je u hermetički zatvorene posude ili čvrste vrećice za zamrzavanje. Kuhana tuna koja je pravilno uskladištena može se čuvati smrznuta do 2 do 3 mjeseca. Kada ste spremni za upotrebu, odmrznite smrznutu tunu u hladnjaku preko noći ili pod hladnom tekućom vodom nekoliko minuta. Zagrijte kuhanu tunu na unutarnju temperaturu od 165°F (74°C) prije konzumiranja.