Koliko dugo će kobasica stajati u hladnjaku?

Rok trajanja kobasice u hladnjaku ovisi o vrsti kobasice i načinu pakiranja.

Neotvorena kobasica:

- Svježa kobasica (kao što je kobasica za doručak, talijanska kobasica ili kobasica) može se neotvorena čuvati u hladnjaku do 2 dana.

- Dimljene kobasice (kao što su kiebasa, feferoni ili ljetna kobasica) mogu se neotvorene čuvati u hladnjaku do 7 dana.

- Suhe kobasice (kao što su salama, feferoni ili chorizo) mogu se neotvorene čuvati u hladnjaku do 2 tjedna.

Otvorena kobasica:

- Svježu kobasicu treba skuhati unutar 2 dana od otvaranja.

- Dimljena kobasica se nakon otvaranja može čuvati u hladnjaku do 5 dana.

- Suhe kobasice mogu se čuvati u hladnjaku do 2 tjedna nakon otvaranja.

Važno je slijediti datum "upotrijebiti do" ili "najbolje upotrijebiti do" na pakiranju kobasice. Ako niste sigurni je li kobasica još uvijek sigurna za jelo, najbolje je baciti je.

Savjeti za čuvanje kobasica u hladnjaku:

- Kobasicu čuvajte u originalnom pakiranju ili je čvrsto zamotajte u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju kako se ne bi osušila.

- Kobasicu čuvajte na polici u hladnjaku, a ne na vratima, gdje je veća vjerojatnost da će biti izložena kolebanjima temperature.

- Ako nećete koristiti kobasicu u roku od nekoliko dana, razmislite o tome da je zamrznete. Kobasica se može zamrzavati do 2 mjeseca.