Je li u redu jesti kolačiće odmah nakon pečenja?

Browniesi su ukusni, ali nije uvijek dobra ideja jesti ih odmah nakon što su pečeni. Svježe pečeni kolačići vrlo su primamljivi, ali mogu biti prilično vrući i možda nisu imali dovoljno vremena da se dobro ohlade. Jedenje vruće hrane može izazvati opekotine u ustima i izazvati nelagodu. Osim toga, neki sastojci u browniesima, poput čokolade i šećera, mogu postati još intenzivniji ako se konzumiraju na visokim temperaturama. Općenito je najbolje pustiti brownies da se neko vrijeme ohlade prije nego što ih pojedete. To im omogućuje postizanje ugodnije temperature i može pomoći u očuvanju okusa i teksture kolačića.