Koliko dugo škampi mogu ostati na zabavi?

Škampi su kvarljiva namirnica i treba ih stalno držati u hladnjaku. Ako planirate poslužiti škampe na zabavi, najbolje ih je skuhati neposredno prije događaja i držati u hladnjaku do posluživanja. Ako će škampi dulje vrijeme stajati na sobnoj temperaturi, najbolje ih je poslužiti s ledom kako bi se ohladili i spriječili da se pokvare.