Koja su dobra crvena predjela za posluživanje na dan?

Sastojci:

* 1 štruca francuskog kruha, izrezana na kriške od 1 inča

* 2 žlice maslinovog ulja

* 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike

* 1/4 šalice nasjeckane rajčice

* 1/4 šalice nasjeckanog luka

* 1/2 šalice ribanog parmezana

* Sol i papar po ukusu

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. Premažite kriške kruha maslinovim uljem i stavite na lim za pečenje.

3. Pecite 5-7 minuta, odnosno dok ne porumene.

4. Svaku krišku kruha nadjenite sjeckanom crvenom paprikom, rajčicom, lukom i parmezanom.

5. Pecite dodatnih 5 minuta, ili dok se sir ne otopi i postane mjehurić.

6. Začinite solju i paprom po ukusu.

Umak od crvene paprike

Sastojci:

* 1/2 šalice pečene crvene paprike, nasjeckane

* 1/4 šalice krem ​​sira, omekšalog

* 1/4 šalice kiselog vrhnja

* 1/4 šalice ribanog parmezana

* 1/4 žličice češnjaka u prahu

* 1/4 žličice luka u prahu

* Sol i papar po ukusu

upute:

1. U sjeckalici pomiješajte pečene crvene paprike, krem ​​sir, kiselo vrhnje, parmezan, češnjak u prahu i luk u prahu.

2. Procesirajte dok ne postane glatko i kremasto.

3. Začinite solju i paprom po ukusu.

4. Poslužite s krekerima, kruhom ili povrćem.

Caprese ražnjići od cherry rajčica

Sastojci:

* 1 pola litre cherry rajčica

* 1/2 šalice svježeg sira mozzarella, izrezanog na komade od 1 inča

* 1/4 šalice listova bosiljka

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/4 žličice balzamičnog octa

* Sol i papar po ukusu

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte cherry rajčice, mozzarella sir, listove bosiljka, maslinovo ulje, balzamični ocat, sol i papar.

3. Bacite na kaput.

4. Nabodite ražnjiće s rajčicama, mozzarellom i listićima bosiljka.

5. Stavite ražnjiće na lim za pečenje i pecite 10-12 minuta, ili dok se sir ne otopi i postane mjehurić.

6. Poslužite odmah.