Koja je razlika između fromage frais i svježeg sira?

Fromage frais i svježi sir oba su svježi, meki sirevi koji se proizvode od kravljeg mlijeka. Međutim, postoje neke ključne razlike između ova dva sira:

* Tekstura: Fromage frais ima glatku, kremastu teksturu, dok svježi sir ima mrvičastu, zgrušanu teksturu.

* Okus: Fromage frais je blag i blago pikantan, dok je svježi sir blago slan i pikantan.

* Udio masti: Fromage frais ima manje masti od svježeg sira.

* Upotrebe: Fromage frais može se koristiti kao umak, namaz ili desert. Svježi sir se može koristiti kao hrana za doručak, preljev za salatu ili glavno jelo.

Ovdje je tablica koja sažima ključne razlike između fromage frais i svježeg sira:

| Obilježje | Fromage Frais | Svježi sir |

|---|---|---|

| Tekstura | Glatka, kremasta | Mrvičast, usiren |

| Okus | Blagi i blago pikantni | Lagano slan i ljut |

| Sadržaj masti | Donja | Viša |

| Koristi | Umak, namaz, desert | Hrana za doručak, preljev za salatu, glavno jelo |

U konačnici, najbolji način da odlučite koji vam je sir draži jest da ih probate oba!