Je li sigurno jesti malo zelenog sira mozzarella u lazanjama?

Ne, nije sigurno jesti mozzarella sir zelene boje. Zelena promjena boje u siru obično ukazuje na rast plijesni, koja može proizvesti štetne toksine i uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Važno je uvijek provjeriti ima li na siru znakova kvarenja prije konzumiranja.

Ako primijetite zelene, plave ili sive mrlje na siru mozzarella, odmah ga bacite i izbjegavajte ga konzumirati.