Koji hrvatski specijaliteti uključuju štrukle, savijače od svježeg sira i mlince, tanko razvaljano tijesto pečeno na visokoj temperaturi pa kuhano?

Štrukli su tradicionalno hrvatsko jelo od cjepanice razvaljanog i kuhanog tijesta punjenog svježim sirom, slično savijači, ali s drugačijim tijestom i nadjevom. Mlinci su sušeno jelo porijeklom iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Peku se na visokim temperaturama (poput biskvita), a zatim kuhaju kada se poslužuju kao rezanci.