Koja je tekućina u kojoj se drži feta sir?

Feta sir se obično čuva u otopini salamure, koja je mješavina vode i soli. Slanica pomaže u očuvanju sira inhibirajući rast bakterija i sprječavajući njegovo isušivanje. Feta sir može se čuvati u salamuri nekoliko mjeseci, a salamura se može koristiti više puta.