Jesu li štapići sira mozzarella bez glutena?

Ne, štapići od sira mozzarelle obično nisu bez glutena jer se prije prženja stavljaju u tijesto od pšeničnog brašna.

Međutim, postoji nekoliko robnih marki koje sada nude bezglutenske mozzarelle štapiće. Ovi štapići napravljeni su od tijesta koje ne sadrži sastojke koji sadrže gluten, poput pšeničnog brašna. Bezglutenski štapići od mozzarelle sira mogu se pronaći u većini trgovina mješovitom robom.