Možete li se otrovati hranom ako jedete loš sir?

Da, možete se otrovati hranom ako jedete loš sir. Sir je mliječni proizvod koji se proizvodi od mlijeka koje je dobar izvor hranjivih tvari za bakterije. Kada se sir ne skladišti ili ne rukuje pravilno, bakterije mogu rasti i proizvoditi toksine koji mogu uzrokovati trovanje hranom.

Simptomi trovanja hranom sirom mogu uključivati:

* Mučnina

* Povraćanje

* Proljev

* Bolovi u trbuhu

* Vrućica

* Zimica

* Glavobolja

* Bolovi u mišićima

Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma nakon što ste pojeli sir, važno je odmah posjetiti liječnika. Trovanje hranom može biti ozbiljno, au nekim slučajevima čak i smrtonosno.

Kako biste izbjegli trovanje hranom sirom, važno je:

* Kupujte sir od renomiranog izvora.

* Provjerite rok trajanja na siru prije nego što ga kupite.

* Čuvajte sir u hladnjaku na 40 stupnjeva Fahrenheita ili niže.

* Nemojte jesti sir koji je bio na sobnoj temperaturi duže od dva sata.

* Skuhajte sir dok ne postane vruć i kuha se na pari prije jela.

* Izbjegavajte jesti pljesnivi sir.

Slijedeći ove savjete, možete pomoći u smanjenju rizika od trovanja hranom sirom.