Zašto 2 posto mlijeka nije mješavina elemenata?

Dvopostotno mlijeko je mješavina elemenata jer sadrži nekoliko različitih elemenata, uključujući ugljik, vodik, kisik, dušik, kalcij i fosfor. Elementi su tvari koje se kemijskim putem ne mogu rastaviti na jednostavnije tvari. S druge strane, mješavine su kombinacije dviju ili više tvari koje nisu međusobno kemijski povezane.