Koji sirevi ne odležavaju?

Postoje neki sirevi koji ne odležavaju ili odležavaju samo kratko vrijeme. Neki primjeri ovih vrsta sireva uključuju:

- Krem sir

- Svježi sir

- Ricotta sir

- Mascarpone sir

- Neufchâtel sir

- Queso freska

- Burrata sir

- Mozzarella sir

- Feta sir