Koji je zdraviji feta ili mozzarella sir?

Feta i mozzarella sir su popularni mliječni proizvodi, ali se razlikuju u svojim nutritivnim profilima. Evo usporedbe njihove nutritivne vrijednosti na 100 grama:

Feta sir

Kalorije:264

Masti:21,6 grama

Zasićene masti:13 grama

Kolesterol:60 miligrama

Natrij:1,522 miligrama

Ugljikohidrati:1,4 grama

Proteini:14 grama

Kalcij:497 miligrama

Mozzarella sir (punomasno mlijeko)

Kalorije:280

Masti:22 grama

Zasićene masti:13 grama

Kolesterol:85 miligrama

Natrij:488 miligrama

Ugljikohidrati:0 grama

Proteini:22 grama

Kalcij:521 miligrama

Kao što vidite, feta i mozzarella sir imaju sličan sadržaj kalorija i masti. Međutim, feta sir ima znatno više natrija u usporedbi s mozzarellom. Sir Mozzarella ima veći udio proteina, dok je feta sir bogatiji kalcijem.

Što se tiče cjelokupnog zdravlja, mozzarella sir bi mogao biti bolji izbor zbog nižeg udjela natrija. Visoki unos natrija može povećati rizik od razvoja visokog krvnog tlaka i drugih zdravstvenih problema.

Važno je napomenuti da je umjerenost ključna pri konzumiranju bilo koje vrste sira, budući da je bogat mastima i kalorijama. Uvijek konzumirajte sir kao dio uravnotežene prehrane, uz dosta voća, povrća i cjelovitih žitarica.