Koliko dugo kozji sir može ostati vani?

Svježi kozji sir može stajati na sobnoj temperaturi do 2 sata, dok odležani kozji sir može stajati do 4 sata. Nakon toga sir je najbolje čuvati u hladnjaku kako se ne bi pokvario.

Evo nekoliko savjeta za čuvanje kozjeg sira:

- Čvrsto ga zamotajte u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju kako zrak ne bi dospio do njega.

- Čuvajte ga u najhladnijem dijelu hladnjaka, kao što je donja polica ili stražnji dio gornje police.

- Ako niste sigurni je li vam se kozji sir pokvario, pomirišite ga. Ako miriše kiselo ili loše, najbolje ga je baciti.

- Kozji sir također možete zamrznuti do 6 mjeseci. Da biste to učinili, čvrsto ga zamotajte u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju i stavite u vrećicu za zamrzavanje. Kada budete spremni za upotrebu, ostavite da se otopi u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.