Što je sir od neslanog mlijeka?

Neslani mliječni sir je vrsta sira koja nije bila soljena u procesu proizvodnje sira. To znači da sir ima blaži, prirodniji okus od sireva koji su soljeni. Neslani mliječni sir često preferiraju i ljudi koji su na dijetama s niskim unosom natrija ili koji su osjetljivi na sol. Neki primjeri neslanih mliječnih sireva uključuju mozzarellu, ricottu i feta sir.