Što je sir Pinento?

Pimiento sir je južnjačko jelo koje se priprema od sira, majoneze, pimenta i raznih začina. Obično se poslužuje kao namaz na krekerima ili kruhu ili kao nadjev za sendviče.

Podrijetlo sira pimiento nije sasvim jasno, ali vjeruje se da potječe iz južnih Sjedinjenih Država početkom 20. stoljeća. Jedna teorija kaže da su ga stvorili farmeri koji su trebali način da sačuvaju svoj sir tijekom ljetnih mjeseci. Druga teorija je da su ga stvorili kuhari u hotelu Waldorf-Astoria u New Yorku.

Sir Pimiento popularno je jelo diljem juga Sjedinjenih Država, a također dobiva popularnost iu drugim dijelovima zemlje. Obično se radi sa cheddar sirom, majonezom, pimentom, lukom, Worcestershire umakom i suhom senfom. Neki recepti zahtijevaju i češnjak u prahu, papriku ili ljuti umak.

Pimiento sir je svestrano jelo u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Može se poslužiti kao namaz na krekerima ili kruhu ili kao nadjev za sendviče. Također se može koristiti kao umak za povrće ili čips.

Evo osnovnog recepta za pimiento sir:

Sastojci:

* 1 šalica nasjeckanog cheddar sira

* 1/2 šalice majoneze

* 1/4 šalice pimenta narezanog na kockice

* 1/4 šalice luka narezanog na kockice

* 1/4 žličice Worcestershire umaka

* 1/4 žličice suhe gorušice

* 1/8 žličice češnjaka u prahu

* 1/8 žličice paprike

* Sol i papar po ukusu

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte sir cheddar, majonezu, piment, luk, Worcestershire umak, suhi senf, češnjak u prahu, papriku, sol i papar.

2. Miješajte dok se dobro ne sjedini.

3. Pokrijte i ohladite najmanje 30 minuta prije posluživanja.

Pimiento sir može se čuvati u hladnjaku do 2 tjedna.