Kako mogu brže skuhati čili s komadima mesa ili mljevenim mesom?

Postoji nekoliko načina za brže kuhanje čilija s komadićima mesa ili mljevenim mesom:

1. Koristite ekspres lonac. Ekspres lonac može skuhati čili u djeliću vremena nego što bi bilo potrebno da se skuha na ploči štednjaka. Za kuhanje čilija u ekspres loncu jednostavno zapržite meso u ekspres loncu, zatim dodajte preostale sastojke i kuhajte prema uputama proizvođača.

2. Koristite sporo kuhalo. Aparat za sporo kuhanje još je jedna odlična opcija za brzo i jednostavno kuhanje čilija. Za kuhanje čilija u laganom kuhalu, jednostavno zapržite meso u tavi, zatim dodajte preostale sastojke u sporo kuhalo i kuhajte na niskoj razini 8-10 sati ili na visokoj 4-6 sati.

3. Koristite pećnicu. Dutch oven je veliki lonac koji se može koristiti za kuhanje čilija na otvorenoj vatri ili na štednjaku. Za kuhanje čilija u pećnici, jednostavno zapržite meso u pećnici, zatim dodajte preostale sastojke i pustite da prokuha. Smanjite vatru i kuhajte 1-2 sata, ili dok se čili ne zgusne.

4. Dodajte manje mesa. Što više mesa dodate svom čiliju, to će mu trebati više vremena da se kuha. Ako tražite brz i jednostavan čili, pokušajte koristiti manje mesa ili ga čak potpuno izostaviti.

5. Koristite grah iz konzerve. Grah iz konzerve je već kuhan pa će ubrzati proces kuhanja. Ako koristite suhi grah, svakako ga prije kuhanja namočite preko noći.

6. Upotrijebite malo octa. Ocat može pomoći da se meso omekša i ubrza proces kuhanja. Dodajte nekoliko žlica octa u svoj chili kada dodajete ostale sastojke.

7. Upotrijebite malo sode bikarbone. Soda bikarbona također može pomoći da se meso omekša i ubrza proces kuhanja. Dodajte žličicu sode bikarbone svom čiliju kada dodajete ostale sastojke.

8. Koristite malo tekućeg dima. Tekući dim može vašem čiliju dodati okus dima, a da ga ne morate kuhati na otvorenoj vatri. Dodajte nekoliko kapi tekućeg dima svom čiliju kada dodajete ostale sastojke.

9. Nemojte prekuhati čili. Prekuhavanje čilija učinit će ga žilavim i suhim. Čili kuhajte dok se ne zgusne i dok se meso ne skuha, ali neka se ne kuha predugo.