Kako izgleda čili?

Crveno: Najčešća vrsta čilija je crveni, čija boja varira od jarko crvene do tamnocrvene. Crvene čili papričice dobivaju boju od kapsaicina, spoja koji im daje ljut okus.

Zelena: Zelene čili papričice zapravo su nezrele crvene čili papričice. Imaju blaži okus od crvene čili papričice i često se koriste u meksičkoj i indijskoj kuhinji.

Žuta: Žute čili papričice su sorte crvenih čili papričica koje su uzgajane da imaju žutu boju. Imaju sličan okus kao crvene čili papričice, ali su nešto slađe.

Narančasta: Narančaste čili papričice su sorta crvenih čili papričica koje su uzgajane da imaju narančastu boju. Imaju sličan okus kao crvene čili papričice, ali su nešto slađe.

Ljubičasta: Ljubičaste čili papričice su sorte crvenih čili papričica koje su uzgajane da imaju ljubičastu boju. Imaju sličan okus kao crvene čili papričice, ali su nešto slađe.

Čili papričice se također mogu sušiti, što koncentrira njihov okus i čini ih snažnijima. Osušene čili papričice dolaze u raznim bojama, uključujući crvenu, zelenu, žutu, narančastu i ljubičastu.

Sve u svemu, čili papričice dolaze u širokom rasponu boja, od jarko crvene do tamnocrvene, zelene, žute, narančaste i ljubičaste. Također se mogu sušiti, što koncentrira njihov okus i čini ih snažnijima.