- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Predjela Juhe , i Salate >> začini
Koje bi 3 karakteristike potencijalno opasne hrane mogle biti zajedničke?
Potencijalno opasna hrana (PHF) je ona hrana koja može podržati brzi rast štetnih bakterija i zahtijeva kontrolu vremena i temperature kako bi ostala sigurna. Takva hrana ima nekoliko zajedničkih karakteristika:
1. Bogat hranjivim tvarima: PHF su obično bogati hranjivim tvarima, kao što su proteini i ugljikohidrati, koji pružaju povoljno okruženje za rast i razmnožavanje bakterija.
2. Vlažno: PHF imaju visok sadržaj vlage, što omogućuje bakterijama da prežive i lako se razmnožavaju.
3. Niski kiseli ili neutralni pH: PHF imaju pH iznad 4,6, što omogućuje rast patogenih bakterija.
Hrana i piće
- Koliko šalica vode po šalici kave trebate popiti da sprije…
- Kada je alkohol postao popularan?
- Uzrokuje li dodavanje soli receptu za kruh?
- Koje se vrste peradi preporučuju za pečenje?
- Koliko košta pakiranje od 36 komada Bud Lighta?
- Odgovor na NKO sigurnost hrane i sanitaciju?
- Kako koži lješnjaka (5 koraka)
- Gdje se može pronaći više informacija o radu tržnice?
začini
- Što nosi više klica kuhinjska spužva ili kuhinjska krpa?
- Trebam Hren biti u hladnjaku?
- Za što se koristi apimax sirup?
- Koji su sastojci za zap lizalicu?
- Kako napraviti Blender Salsa
- Može li osjetilo mirisa utjecati na okus hrane?
- Što nije u redu sa mnom, žudim za puderom?
- Koje su vrste hrane diuretici?
- Kako napraviti maslac maženja
- Koji je recept za senf od meda?