Što mogu koristiti kao zamjenu za suka ocat?

* Rižin ocat: Ovo je po okusu i kiselosti najbliža zamjena za suka ocat. Pravi se od fermentirane riže i blago je slatko-kiselkastog okusa.

* Bijeli vinski ocat: Ovo je dobra zamjena za suka ocat u smislu kiselosti, ali ima drugačiji okus. Napravljen je od fermentiranog bijelog vina i ima blago voćni okus.

* Jabučni ocat: Ovo je dobra zamjena za suka ocat u smislu kiselosti, ali ima drugačiji okus. Napravljen je od fermentiranog jabučnog cidera i blago je slatkog i trpkog okusa.

* Destilirani bijeli ocat: Ovo je najkiselija od svih zamjena, pa je treba koristiti umjereno. Napravljen je od fermentiranog žitnog alkohola i ima oštar, ljut okus.

* Sok od limuna: Ovo je dobra zamjena za suka ocat u smislu kiselosti, ali ima drugačiji okus. Napravljen je od svježeg soka limuna i ima kiselkasti, citrusni okus.

* Sok od limete: Ovo je dobra zamjena za suka ocat u smislu kiselosti, ali ima drugačiji okus. Napravljen je od svježeg soka limete i ima kiselkasti, citrusni okus.