Što je komision za kolica za hrenovke?

Komision za hot dog kolica je komercijalna kuhinja u kojoj se hrana priprema i skladišti u skladu s lokalnim zdravstvenim propisima. Obično ima određeno područje za pripremu, područje za kuhanje i jedinicu za hlađenje. Trgovina osigurava sigurno okruženje za pripremu hrane, skladištenje i sanitarne uvjete te osigurava da prodavač hrenovki može zadovoljiti sve važeće propise o sigurnosti hrane.