Kako se pravi bijela vruća čokolada?

Bijela topla čokolada se pravi od bijele čokolade za pečenje, mlijeka i vrhnja. Bijela čokolada za pečenje se pravi od kakao maslaca, šećera, mliječne tvari i vanilije. Ne sadrži nikakve krutine kakaovca koje običnoj čokoladi daju smeđu boju i gorak okus.

Sastojci:

1 šalica mlijeka

3 unce bijele čokolade za pečenje, nasjeckane

1/2 šalice gustog vrhnja

1/2 žličice ekstrakta vanilije

Minijaturni marshmallows, za ukras (po želji)

Upute:

U srednje velikoj posudi pomiješajte mliječnu i bijelu čokoladu za pečenje. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi i postane glatka.

Smanjite vatru i dodajte vrhnje i ekstrakt vanilije. Miješajte dok se ne sjedini.

Maknite s vatre i ulijte u šalice. Po želji stavite minijaturni marshmallows.

Poslužite odmah.