Koje su činjenice o kolačićima?

* Browniese je 1893. godine izumila Bertha Palmer, društvo i poslovna žena iz Chicaga. Htjela je napraviti desert koji je lako napraviti i transportirati za Svjetsku kolumbijsku izložbu.

* Originalni recept za brownie zahtijevao je otopljenu čokoladu, brašno, šećer, jaja i prašak za pecivo. Tijekom godina razvijene su mnoge varijacije recepata, uključujući one s orasima, komadićima čokolade ili drugim mješavinama.

* Browniesi su popularna poslastica u Sjedinjenim Državama i često se poslužuju kao desert ili međuobrok. Također su popularni u drugim zemljama diljem svijeta, uključujući Kanadu, Ujedinjeno Kraljevstvo i Australiju.

* Najveći brownie na svijetu napravio je 2011. Nestle Toll House Cafe u New Yorku. Bio je težak preko 1500 funti i bio je visok 2 stope i širok 6 stopa.

* Postoji mnogo različitih načina za pripremu browniesa, uključujući pečenje u pećnici, kuhanje u sporom kuhalu ili čak u mikrovalnoj pećnici.

* Browniesi su svestrani desert u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Mogu se jesti sami, preliveni sladoledom ili šlagom, ili čak koristiti kao osnova za druge deserte, poput kolačića ili kolačića.