Slastičarski šećer je isto što i šećer u prahu?

Slastičarski šećer i šećer u prahu su ista stvar. To je fino mljeveni šećer koji je pomiješan s malom količinom kukuruznog škroba kako bi se spriječilo stvrdnjavanje. Slastičarski šećer često se koristi u pečenju i za izradu glazura i glazura.