Kako izgleda šećer u prahu?

Šećer u prahu, poznat i kao slastičarski šećer ili šećer u prahu, je fino mljeveni šećer koji je obrađen kako bi se uklonili veći kristali. Glatke je i praškaste teksture, a obično sadrži malu količinu kukuruznog škroba kako bi se spriječilo grudanje. Šećer u prahu često se koristi u pekarstvu i slastičarstvu jer se lako otapa i stvara glatku, kremastu konzistenciju. Može se koristiti za izradu glazura, glazura, glazura i nadjeva, kao i za brisanje kolača, kolačića i drugih slastica.