Koje su najčešće alergije na aditive u hrani?

- Sulfiti:ovo su konzervansi koji se obično nalaze u suhom voću, vinu, pivu i gaziranim sokovima. Mogu izazvati simptome kao što su astma, osip i otežano disanje.

- Mononatrijev glutamat (MSG):ovo je pojačivač okusa koji se obično nalazi u kineskoj hrani, prerađenom mesu i preljevima za salate. Može uzrokovati simptome poput glavobolje, mučnine i vrtoglavice.

- Umjetna bojila:To su bojila koja se dodaju hrani kako bi bila vizualno privlačnija. Mogu izazvati simptome kao što su osip, svrbež i astma.

- Umjetne arome:To su kemikalije koje se dodaju hrani kako bi joj dale specifičan okus. Mogu izazvati simptome kao što su mučnina, povraćanje i proljev.

- Konzervansi:To su kemikalije koje se dodaju hrani kako bi se spriječilo njeno kvarenje. Mogu izazvati simptome kao što su glavobolje, bolovi u trbuhu i osip na koži.

- Antioksidansi:To su kemikalije koje se dodaju hrani kako bi spriječile da postane užegla. Mogu izazvati simptome kao što su mučnina, povraćanje i proljev.