Mogu li se napraviti belgijski vafli bez kvasca?

* 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna

* 2 žlice šećera

* 2 1/2 žličice praška za pecivo

* 1/2 žličice sode bikarbone

* 1/2 žličice soli

* 2 šalice mlijeka

* 1/4 šalice otopljenog maslaca

* 2 jaja

* 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute

1. Prethodno zagrijte pekač za vafle prema uputama proizvođača.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

3. U posebnoj posudi umutite mlijeko, otopljeni maslac, jaja i ekstrakt vanilije.

4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

5. Ulijte 1/4 šalice tijesta na vrući pekač za vafle za svaku vaflu. Kuhajte prema uputama proizvođača.

6. Poslužite s omiljenim dodacima, poput maslaca, sirupa, voća ili šlaga.

Savjeti

* Ako nemate pekač za vafle, vafle možete kuhati i u neprianjajućoj tavi na srednjoj vatri.

* Za pripremu unaprijed skuhajte vafle i zatim ih zamrznite u jednom sloju. Ponovno zagrijte u tosteru ili na limu za pečenje u pećnici na 350 stupnjeva Fahrenheita dok se ne zagrije.