Da li jedenje jogurta metalnom žlicom ubija dobre bakterije?

Jedenje jogurta metalnom žlicom ne ubija dobre bakterije prisutne u njemu. Dobre bakterije u jogurtu, kao što su Lactobacillus i Bifidobacterium, otporne su i mogu preživjeti kontakt s metalom.

Bakterije u jogurtu zaštićene su debelom staničnom stijenkom i zaštitnim slojem sluzi, što ih čini otpornima na oštećenja metalnim žlicama ili drugim priborom. Osim toga, sama kiselost jogurta pomaže u očuvanju bakterija.

Dok su neka istraživanja pokazala da ioni metala, poput željeza ili bakra, mogu ometati rast određenih vrsta bakterija, količine prisutne u metalnoj žlici obično su premale da bi imale značajan utjecaj na bakterije u jogurtu.

Stoga možete uživati ​​u jogurtu s metalnom žlicom bez brige o ubijanju korisnih bakterija.