Koji umaci sadrže mononatrijev glutamat?

1. Umak od soje:Umak od soje, glavna namirnica u azijskoj kuhinji, obično sadrži mononatrijev glutamat koji poboljšava njegov umami okus.

2. Teriyaki umak:Teriyaki umak, japanska marinada i umak za umakanje, često sadrži mononatrijev glutamat.

3. Hoisin umak:Hoisin umak, tamni slatki umak koji se koristi u kineskoj kuhinji, obično uključuje mononatrijev glutamat.

4. Umak od kamenica:Umak od kamenica, svestrani umak napravljen od ekstrakata kamenica, obično ima dodan mononatrijev glutamat.

5. Riblji umak:neke vrste ribljeg umaka mogu sadržavati mononatrijev glutamat kako bi pojačao svoj ukus.

6. Worcestershire umak:Worcestershire umak, pikantan i aromatičan umak koji se koristi u mnogim kuhinjama, često sadrži mononatrijev glutamat.

7. Umak za roštilj:Određeni umaci za roštilj mogu sadržavati mononatrijev glutamat kako bi se poboljšao njihov pikantni i pikantni okus.

8. Preljevi za salatu:Neki preljevi za salate, osobito kremasti ili preljevi u stilu Cezara, mogu sadržavati mononatrijev glutamat za poboljšanje okusa.

9. Instant juhe i mješavine začina:Mnoge instant juhe i mješavine začina oslanjaju se na mononatrijev glutamat za stvaranje bogatog, pikantnog okusa.

10. Grickalice i začini s okusom sira:Grickalice s okusom sira i mješavine začina mogu sadržavati mononatrijev glutamat za oponašanje umami okusa sira.

11. Instant rezanci i ramen:proizvodi od instant rezanaca i ramen često sadrže mononatrijev glutamat koji poboljšava njihov okus.

Uvijek provjerite popis sastojaka umaka i začina kako biste provjerili sadrže li mononatrijev glutamat prije konzumacije ako ste zabrinuti ili imate alergije.