Koja se krema koristi za čokoladni fondue?

Glavo vrhnje obično se koristi za čokoladni fondue. Ima visok udio masti, što pomaže da čokolada ostane glatka i kremasta. Mogu se koristiti i druge vrste krema, poput pola-pola ili svijetle kreme, ali one će rezultirati rjeđim fondueom.