Gdje se na internetu može pronaći jednostavan recept za pečeni krumpir?

Sastojci:

- 3 funte crvenocrvenog krumpira, narezanog na tanke ploške

- 1/4 šalice (1/2 štapića) neslanog maslaca, otopljenog

- 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1 šalica mlijeka

- 1/2 šalice pileće juhe

- 1/2 šalice ribanog parmezana

- Sjeckano lišće svježeg peršina, za ukras (po želji)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, otopljeni maslac, brašno, sol i papar. Baciti na kaput.

3. U srednjoj posudi pomiješajte mlijeko, pileću juhu i parmezan.

4. Mliječnu smjesu prelijte preko krumpira i promiješajte da se sjedini.

5. Izlijte smjesu krumpira u podmazanu posudu za pečenje 9x13 inča.

6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta, ili dok krumpir ne omekša, a umak se zgusne.

7. Po želji ukrasite listićima peršina.

Savjeti:

- Kako biste bili sigurni da je krumpir narezan na tanke ploške, upotrijebite rezač za mandoline.

- Ako nemate rezač za mandoline, krumpir možete narezati i oštrim nožem. Samo pazite da se ne porežete!

- Za ovaj recept možete koristiti bilo koju vrstu krumpira, ali riđi krumpir je najbolji izbor jer dobro drži oblik.

- Ako krumpir s ljuskama želite napraviti prije vremena, možete ga skuhati prema receptu i ostaviti da se potpuno ohladi. Očišćeni krumpir čuvajte u hladnjaku do 3 dana. Kada ste spremni za posluživanje, ponovno zagrijte krumpir s ljuskama u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 20-25 minuta ili dok se ne zagriju.