Može li se riža s jasminom u receptu za složenac zamijeniti rižom dugog zrna?

Riža od jasmina može se koristiti umjesto riže dugog zrna u receptu za pečenje. Međutim, zbog različitog vremena kuhanja dviju vrsta riže, možda ćete morati prilagoditi količinu tekućine u loncu. Jasmin riža obično zahtijeva više tekućine od riže dugog zrna, pa ćete možda morati dodati dodatnu šalicu tekućine u recept za složenac. Možda ćete također morati prilagoditi vrijeme kuhanja složenca u skladu s tim, budući da se jasmin riža kuha brže od riže dugog zrna. Osim toga, jasmin riža ima nešto slađi okus od riže dugog zrna, što može utjecati na cjelokupni okus složenca. Uvijek je najbolje testirati recept sa željenom zamjenom prije nego napravite veliku seriju kako biste osigurali željene rezultate.