Gomolj krumpira je prerezan na dvije polovice nekoliko kapi otopine joda stavljeno je na površinu jedne Koja će se promjena boje primijetiti?
Gomolj krumpira postat će tamnoplavo-crne boje kada se na njegovu površinu stavi otopina joda. To je zato što krumpir sadrži škrob koji reagira s jodom stvarajući kompleks tamnoplavo-crne boje. Ova se reakcija koristi kao test prisutnosti škroba u hrani.
Hrana i piće
Žitarice i krumpir Recepti
- Možete li napraviti krumpir s ljuskama u kutiji u loncu?
- Savjeti o Making Pearl kuskusa
- Kojih je top 10 namirnica bogatih kalijem?
- Koji je najlakši recept za okruglice od krumpira?
- Možete li se razboljeti jedući grah s korijenom?
- Kako ispeći krumpir Small
- Koristi li se puno ulja i soli u čipsu?
- Jesu li prženi krumpirići doista napravljeni od krumpira?
- Gdje su napravljeni prvi banana spliti?
- Koliko dugo vrećica sirovog krumpira stoji u hladnjaku?