Što kukuruz čini vašem tijelu?

- Energija :Kukuruz je dobar izvor energije, daje oko 150 kalorija na 100 grama. Sadrži ugljikohidrate, koji su primarni izvor energije za tijelo.

- Vlakna :Kukuruz je dobar izvor dijetalnih vlakana koja su važna za zdravlje probavnog sustava. Vlakna pomažu u održavanju nesmetanog rada probavnog sustava, sprječavajući zatvor i druge probavne probleme.

- Vitamini i minerali :Kukuruz sadrži nekoliko vitamina i minerala, uključujući vitamin A, vitamin C, folat, magnezij i kalij. Ove su hranjive tvari neophodne za razne tjelesne funkcije, uključujući podršku imunološkom sustavu, proizvodnju crvenih krvnih stanica i zdravlje kostiju.

- Antioksidansi :Kukuruz sadrži nekoliko antioksidansa, uključujući karotenoide i lutein, koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Antioksidansi su važni za održavanje cjelokupnog zdravlja i prevenciju kroničnih bolesti.

- Zdravlje očiju :Karotenoidi u kukuruzu, posebno lutein i zeaksantin, važni su za zdravlje očiju. Ovi antioksidansi pomažu u zaštiti očiju od oštećenja uzrokovanih sunčevom svjetlošću i mogu smanjiti rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem (AMD) i drugih očnih bolesti.

- Zdravlje kože :Kukuruz sadrži vitamin C koji je važan za sintezu kolagena. Kolagen je protein koji daje strukturu i elastičnost koži, kostima i mišićima. Vitamin C također pomaže u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem i može smanjiti rizik od bora i drugih znakova starenja.

- Zdravlje srca :Kukuruz sadrži magnezij koji je važan za zdravlje srca. Magnezij pomaže opustiti krvne žile, smanjujući rizik od visokog krvnog tlaka i moždanog udara. Kukuruz također sadrži vlakna koja mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i poboljšati cjelokupno zdravlje srca.

Općenito, kukuruz je hranjiva cjelovita žitarica koja pruža nekoliko dobrobiti za vaše tijelo. Uključivanje kukuruza u vašu prehranu može pomoći u održavanju dobrog zdravlja i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.