Može li se jesti kora na mladom malom slatkom krumpiru?

Da, možete jesti kožu mladog malog slatkog krumpira. Kora batata je tanka i nježna, a sadrži hranjive tvari poput vlakana, vitamina C i kalija. Kada se pravilno skuha, kora slatkog krumpira može biti ukusan i hranjiv dio povrća.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje slatkog krumpira s kožom:

- Slatki krumpir prije kuhanja temeljito operite.

- Nemojte guliti batat prije kuhanja.

- Kuhajte batat dok ne omekša. Koža treba biti malo naborana, a meso mekano.

- Batat odmah poslužite s omiljenim dodacima.

Neki ukusni dodaci za slatki krumpir uključuju maslac, med, cimet i marshmallows.