Možete li skuhati grah s bademima dan unaprijed?

Kuhanje graha s bademima dan unaprijed se ne preporučuje zbog sigurnosti hrane. Kuhana hrana ostavljena na sobnoj temperaturi dulje vrijeme može postati plodno tlo za bakterije, čak i ako je kasnije ostavljena u hladnjaku. To može povećati rizik od bolesti koje se prenose hranom.

Kuhani mahune s bademima konzumirajte nekoliko sati nakon kuhanja ili ih odmah nakon kuhanja stavite u hladnjak i konzumirajte unutar 2-3 dana. Za optimalnu sigurnost i kvalitetu, mahune je najbolje skuhati i konzumirati s bademima isti dan.

Ako vam ostane graha s bademima, poželjno je da ih pospremite u hladnjak i prije konzumiranja dobro zagrijete. Podgrijavanje hrane na unutarnju temperaturu od 165°F (74°C) ili više može ubiti sve štetne bakterije koje su se mogle razviti tijekom skladištenja.