Kako se snalazite s krumpirom?

1. Kupite svježi, čvrsti krumpir.

- Potražite krumpir bez mrlja, pukotina i zelenih mrlja.

- Izbjegavajte krumpir koji klija ili ima meke točke.

2. Čuvajte krumpir na hladnom, tamnom i suhom mjestu.

- Idealna temperatura za skladištenje krumpira je između 45°F i 50°F.

- Držite krumpir podalje od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline.

- Čuvajte krumpir u posudi s dobrom ventilacijom, poput mrežaste ili papirnate vrećice, kako biste spriječili nakupljanje vlage.

3. Operite krumpir prije upotrebe.

- Isperite krumpir pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.

4. Po želji ogulite ili ogulite krumpir.

- Za guljenje krumpira koristite gulilicu za povrće ili oštar nož.

- Za guljenje krumpira, nožem za guljenje napravite plitke rezove na kožici oko krumpira. Zatim prstima ogulite kožu.

5. Krumpir narežite na željene oblike.

- Krompir se može rezati na različite oblike, poput kockica, kriški ili kriški.

6. Skuhajte krumpir prema uputama iz recepta.

- Krompir se može kuhati, peći, peći, pasirati ili pržiti.

- Pažljivo slijedite upute u receptu kako biste bili sigurni da je krumpir pravilno kuhan.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za rukovanje krumpirom:

- Krumpir čuvajte odvojeno od ostalog povrća jer može otpustiti vlagu koja može uzrokovati brže kvarenje drugog povrća.

- Kako krumpir ne bi posmeđio nakon rezanja, stavite ga u posudu s hladnom vodom.

- Kada kuhate krumpir, dodajte sol u vodu kako bi zadržao oblik.

- Krompir nemojte prekuhati jer može postati kašast.

Slijedeći ove savjete, možete sigurno i učinkovito rukovati krumpirom u svojoj kuhinji.