Koliko je vremena potrebno da se krumpir raspadne?

Krumpir može trajati od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ovisno o sorti i uvjetima skladištenja. U optimalnim uvjetima krumpir može stajati do tri mjeseca na hladnom, tamnom i suhom mjestu, poput smočnice ili podruma za korijenje. Međutim, ako je krumpir izložen svjetlu, toplini ili vlazi, počet će brže nicati i propadati.

Evo nekoliko savjeta za skladištenje krumpira koji će mu pomoći da duže traje:

* Birajte čvrste, čiste krumpire. Izbjegavajte krumpir koji je mekan, nagnječen ili ima bilo kakve znakove truleži.

* Krumpir čuvajte na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Idealna temperatura za skladištenje krumpira je između 40 i 50 stupnjeva Fahrenheita.

* Držite krumpir u posudi s dobrom ventilacijom. To će pomoći u sprječavanju razvoja plijesni ili truleži.

* Izbjegavajte pohranjivanje krumpira u blizini luka ili druge hrane jakog mirisa jer to može utjecati na njihov okus.

* Redovito provjeravajte krumpire i uklonite sve koji počinju klijati ili propadati.

Ako pronađete krumpir koji je počeo nicati, možete mu odrezati klice i dalje koristiti krumpir. Samo ga dobro skuhajte prije jela. Krompir koji je mekan ili na kojem se razvila plijesan treba baciti.